アダルト・ヴァイオリン May the force be with you..

2018年10月19日

フィリップ・ビゴのパン

Filed under: 書籍紹介 — い~ぐる @ 8:58 PM

日本のパン製造の大恩人であったフィリップ・ビゴ氏のパンのレシピ本。
大型本で値段もそこそこ高いけれど、パンに興味がある人は持っていて損はないかも?

フィリップ・ビゴのパン―L’Amour du Pain

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