全くノーチェックだったのですが、木材学会の学会誌に、楽器用の木材の話が時々掲載されていたようです。
いくつかの論文を文献複写依頼に出そうと思います。
この中のペルナンブコの論文が、本人のHPに公開されています。
ギター裏板用ブラジリアンローズウッド材の音響的性質／矢野浩之，姜 勝哲，古田裕三，梶田 煕／41巻1号17-24(1995)
バイオリンの弓に用いられるペルナンブコ(Guilandinaechinata Spreng)材の物理的力学的特性／杉山真樹，松永正弘，湊
和也，則元 京／40巻9号 905-910(1994)
バイオリン用材の音響的性質／矢野浩之，松岡一郎，椋代純輔／38巻2号 (1992年)122-127