アダルト・ヴァイオリン May the force be with you..

2010年11月12日

貧乏人は麦を喰え

Filed under: つれづれなるまま — い~ぐる @ 5:28 AM

米粒からパンを作るゴパンが人気で入手難らしい。
SANYO ライスブレッドクッカー Gopan プレミアムレッド SPM-RB1000(R )

製品を紹介しているニュース記事を見たら、家庭にある米粒でパンが焼けるので安いと書いている。
日本国内では、米と麦では、圧倒的に麦の方が安いのに、何を言っているんだ。

かつて、どこかの大臣も「貧乏人は麦を喰え」と、言っていたではないか。
い〜ぐるはその教えをしっかりと守って、朝食は、ほぼ毎朝ホットケーキを焼いている。

なんで、パンを安い麦で作らないのかと思ったら、そこらで買える安売りの麦は薄力粉なので、パンにするのは難しいらしい。

何しろ、強力粉はアマゾンでも、1kgあたり195円が最安値とかなり高い(それでも、米より安い)
《メーカー指定なし》 ベーカリー用小麦粉(強力粉)2kg (カメリア・イーグル同等品)

これに対し薄力粉は近くのスーパーで、1kgの袋が150円〜180円とお安くなっている。

ならばと、グーグル先生に聞いてみると、薄力粉でベーカリーを試している人がいるではないか。

やればできるのですね。

でも、ホームベーカリーなんて買わなくても、ホットケーキで十分満足していますが。。(笑)
玉子の泡立てが多少面倒なので、電動泡立て器くらいは欲しい気もします。
パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー (プラビーター) D-1120

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