米粒からパンを作るゴパンが人気で入手難らしい。
製品を紹介しているニュース記事を見たら、家庭にある米粒でパンが焼けるので安いと書いている。
日本国内では、米と麦では、圧倒的に麦の方が安いのに、何を言っているんだ。
かつて、どこかの大臣も「貧乏人は麦を喰え」と、言っていたではないか。
い〜ぐるはその教えをしっかりと守って、朝食は、ほぼ毎朝ホットケーキを焼いている。
なんで、パンを安い麦で作らないのかと思ったら、そこらで買える安売りの麦は薄力粉なので、パンにするのは難しいらしい。
何しろ、強力粉はアマゾンでも、1kgあたり195円が最安値とかなり高い（それでも、米より安い）
《メーカー指定なし》 ベーカリー用小麦粉（強力粉）2kg (カメリア・イーグル同等品）
これに対し薄力粉は近くのスーパーで、1kgの袋が150円〜180円とお安くなっている。
ならばと、グーグル先生に聞いてみると、薄力粉でベーカリーを試している人がいるではないか。
やればできるのですね。
でも、ホームベーカリーなんて買わなくても、ホットケーキで十分満足していますが。。（笑）
玉子の泡立てが多少面倒なので、電動泡立て器くらいは欲しい気もします。
パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー (プラビーター) D-1120